为进一步加强学校食品安全工作,严防校园食品安全事件发生,保障广大师生饮食健康安全,春季开学首日,清城区市场监督管理局党组成员、局长何树新带队到清城区横荷中学、盛兴中英文学校、海伦春天百仁幼儿园、洲心一中开展春季校园食品安全检查,副局长刘伟青、相关业务股室参加检查,辖区内市场监管所同步开展检查。
检查组一行围绕食品原料采购、从业人员健康管理、食品加工制作过程、食品留样、餐具洗消管理、有害生物防治、明厨亮灶等重点内容展开详细检查,对发现的问题提出整改意见。
何树新在检查中强调:一是学校要切实落实食品安全和安全生产主体责任,善于发现问题和解决问题;二是学校要严把原料采购关,选择合格的供货商进行采购,务必采购新鲜、合格的食材;三是学校要加强从业人员管理,规范食物加工过程,有效降低食品安全风险;四是市场监管部门要按照上级要求,落实好校园食品安全排查整治专项行动,指导各学校全面排查和消除食品安全风险隐患,以强有力的措施保障广大师生生命健康和饮食安全。
此次行动共出动执法人员46人次,检查学校食堂12家、幼儿园食堂17家、校外托管机构14家,发现风险隐患8个,现场督促整改风险隐患8个,同时还邀请了媒体进行跟进报道,确保公众知情权,营造学校上心、家长放心、学生安心的食品安全氛围,保障春季校园顺利开学。
下一步,我局将继续加大校园食品安全监管力度,对学校、幼儿园食堂、校外托管机构及周边食品经营单位等主体开展全覆盖检查,持续推进校园食品安全守护行动,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。