从12月1日起，压力锅密封圈国家标准实施。其中明确，在规定的保管条件下，贮存期自制造日起为3年。
强制性国家标准《日用压力锅橡胶密封圈》规定了压力锅橡胶密封圈的结构和规格、要求、检验规则等方面内容。其中，在外观上，气泡、裂口都不应有，工作面上也不得有杂质或皱皮；包装上应标明适用的压力锅型号、使用的橡胶材料、产品执行标准编号等。
密封圈除了能防止漏气还起防爆作用
密封圈是压力锅的重要配件之一，这个胶圈除了能防止漏气，还能在压力锅压力非常大、释放不出时泄压，起到防爆作用。目前，国产压力锅橡胶密封圈材料主要是硅橡胶和丁晴橡胶。硅橡胶是较理想的材质，它在柔韧性、耐热性、耐老化等方面性能优异，而且硅橡胶无慢性毒性作用，对人体安全。据悉，橡胶密封圈在加工时要使用多种助剂，如硫化剂、防老剂、活性剂、填充剂、着色剂等，一些不法厂家为了降低生产成本，可能加入一些非食品用助剂。这些物质具有一定毒性，在压力锅烹煮食物时，甚至可能融出有毒物质，造成污染。
压力锅密封圈作为家庭常用物品，在市区各超市的厨具货架上，都有好几个牌子可供选择，其外包装上打印的标准或为“日用压力锅橡胶密封圈”(行业标准)，或为“食品用橡胶制品卫生标准”(国家标准)。不过，有些橡胶圈的包装很不规范，存在乱标执行标准、无适用压力锅型号等。营业员还提醒说，市民购买密封圈时，最好选用同品牌压力锅的配套产品。
不少市民从未换过密封圈
不少市民表示自己比较少留意密封圈。“天，我从来没注意过这个！”听到压力锅密封圈寿命三年，喜欢做美食的孙小姐大吃一惊，她的压力锅已经用了好几年，“我得马上回去检查一下。”温先生也坦承，用了三年压力锅，从未换过密封圈。也有部分市民十分谨慎，“我的压力锅密封圈两个月前刚换……这种事情不能马虎，万一爆炸咋办?”许女士说，旧的密封圈用了两年，因为用手掐时感觉有点发硬了，所以马上换新。
对此，市质监局相关负责人表示，平时只要注意密封圈的保养，发现有老化、漏气、变形现象立即更换，就可以避免高压锅爆炸和胶圈中毒情况的发生。同时，应尽量购买新出厂的产品，每次用过要洗净。
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