1.将牛奶和鸡蛋放在冰箱门的置物架上。多数冰箱门上都设计了专门用来放鸡蛋的位置,但这是冰箱最热的部分,根本不该放容易坏掉的食品。只有不易变质的食品,如沙拉酱、番茄酱、饮料等才可放在冰箱门的置物架上。
2.生肉放在搁架最上层。生肉打开后没用完,又用保鲜膜包好放回去,这样做,很容易因为没有包好而导致血水流出,让冰箱下层的食物受到污染。若是滴到准备生吃的蔬菜上,还会引发食物中毒。
3.苹果和其他食物放在一起。苹果会释放出乙烯,这种气体会造成周围其他蔬果类食物干瘪、变质。应该用塑胶袋或保鲜盒将苹果密封,这样才能延长冰箱内其他冷藏食品的食用期限。
4.液体洒在搁架上,不擦干。这会让你的冰箱变成细菌滋生的温床。除了保持冰箱架子的干爽外,吃剩的食品也要尽量用保鲜膜封好,或是倒进密封容器,以防食物变干或液体外流。
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