高考在即，清城区市场监管局落实监管职责，多措并举，加强对考点及周边食品安全监管，为高考保驾护航。
一、提前介入，确保安全。从6月29日起，清城区市场监管局派出5个小组，在市市场监管局的指导下，对辖区内5个考点进行监督检查，重点对学校食堂设施设备清洗消毒、原料采购至供餐全过程控制管理、餐具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、从业人员健康管理等方面进行检查，共排查出6个风险隐患，并督促学校方立即整改。高考期间，5个小组监管人员将驻扎在高考考点，对食堂进行全过程监管，确保考生舌尖上的安全。
二、联合检查，强化监管。7月3日，该局联合公安部门对高考市直考点及周边食品经营单位进行食品安全检查及风险排查工作。检查组详细检查了经营主体资格，是否售卖来源不明、“三无”（无厂名、无厂址、无生产日期）、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等食品，是否销售“调味面制品（辣条），豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、饮料”等食品品种，并对食品供货购进票据、食品标签标识、产品合格证明进行查验，现场对食用油进行抽检，均符合标准。检查现场，检查组强调各高考市直考点要认真做好高考期间食品安全管理工作，切实落实学校食品安全主体责任，规范食品经营行为，保障师生饮食安全。切实预防重大食品安全事故的发生，并加强应急处置突发事件能力，做好应急处置各项准备工作。
三、科技加持，智慧监管。7月6日，清城区市场监管局和北京金和网络股份有限公司在5个高考考点食堂厨房区域安装网络监控摄像头，并将实时影像接入“清城阳光厨房”监管系统。该系统可通过AI手段智能识别从业人员违规行为，督促学校食堂从业人员形成良好的加工操作习惯，进而减少食品安全风险隐患，高考期间，清城区市场监管局将利用该系统对学校食堂进行网上巡查，及时发现和消除食品安全风险隐患。
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